石仙桃具有養(yǎng)陰清熱,潤(rùn)肺止咳,消瘀等功效。
仙桃豬肚
【用料】鮮石仙桃60克,玉竹20克,淮山30克,黨參10克,豬肚1個(gè)。
【制法】
① 將石仙桃等藥洗凈;豬肚洗凈,切成長(zhǎng)條。
② 把全部用料放入鍋,加適量清水,用武火煮沸,撇去浮沫,文火燉1—1.5小時(shí),加鹽調(diào)味,隨量飲用。
【功效】養(yǎng)胃陰,止消渴。
【適應(yīng)證】胃熱消渴證。癥見(jiàn)形體消瘦,煩渴多飲,口干舌燥,膳食易饑,小便量多,大便秘結(jié),舌紅脈細(xì)數(shù)。對(duì)于糖尿病、甲亢等屬于陰虛者,可用本食譜調(diào)理。
仙桃潤(rùn)肺湯
【用料】石仙桃(干品)20克,北沙參20克,南杏仁15克,桑葉10克,豬肺150克。
【制法】
① 中藥洗凈;豬肺洗凈血水,切塊。
② 把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火煮沸,撇去浮沫,文火燉1—1.5小時(shí),加鹽調(diào)味,隨量飲用。
【功效】滋肺止咳。
【適應(yīng)證】胃陰虛證。癥見(jiàn)干咳無(wú)痰或痰少,粘稠難咯,或痰中帶血,血色鮮紅,量少,半身熱心煩,大便干硬,舌淡紅苔少,脈細(xì)。對(duì)于肺結(jié)核、慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張等屬于肺陰虛者,可用本食譜調(diào)理。
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